Идеальный духовой шкаф для профессиональных результатов

Духовой шкаф, который теперь еще более просторный, имеет овальную форму, создающую эффект традиционной дровяной печи. Это обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха, что, полностью обволакивая блюдо, делает его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В камере объемом 71 л с заглубленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше. Благодаря этому во всем духовом шкафу поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное выпекание блюда. Специальное направление циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления пищи на одном или одновременно на нескольких уровнях духового шкафа.

Более простой способ запекания с паром

Программа ExtraSteam создает идеальную среду с паром для обеспечения высокого поднятия теста и хрустящей корочки. Просто налейте немного воды в неглубокий противень и выберите приложение ExtraSteam, а обо всем остальном позаботится духовой шкаф.

Высококлассная функция самоочистки

Пиролитическое очищение - самый эффективный и прогрессивный способ очищения духовки. Благодаря высокой температуре очистки (до 500 °C) духовка становится полностью чистой, без единственного жирного пятна. Деликатная очистка длится 90 минут, очистка средней степени интенсивности – 120 минут, а интенсивная очистка занимает всего 150 минут. Эффект зависит от длительности. В конце остается только вытереть остатки. Духовка блокируется во время очищения и сразу после него, что делает ее безопасной для всей семьи.

Невероятно устойчивое и гладкое покрытие

Качество и тип эмали очень важны для духового шкафа и его работы. SilverMatte – высокостойкий и прочный материал, который может выдерживать экстремальный жар и пиролитическую очистку при температуре до 500 °C. Этим материалом без микропор покрыты поверхности духового шкафа и противень, что делает их устойчивыми к высоким температурам, микроволнам и парам. Тройное покрытие внутренних поверхностей духового шкафа способствует отражению тепла и обеспечивает дополнительную изоляцию, поэтому его внутренняя часть всегда остается стерильной и безопасной.

Больше пространства для большей свободы кулинарных идей

Новое поколение духовок Gorenje скрывает простор в верхней части. Теперь оптимизированный поток воздуха циркулирует внутри еще в большем объеме, вращаясь совершенно свободно. Увеличенная емкость позволяет использовать большие дек и приготовление большего количества пищи, тогда как внешние размеры остаются неизменными. Теперь можно пользоваться не тремя, как прежде, а пятью уровнями духовки одновременно. Емкость варьируется до 75 л в стандартных духовках и до 53 л в микроволновках. Этот показатель является одним из самых доступных на рынке.

Эффективная система регулировки тепла

Система DynamiCooling эффективно охлаждает внешние панели духовки (или корпус) и предотвращает повреждения, вызванные высокой температурой. В духовках с системой DynamiCooling+ тепловые датчики регулируют охлаждение внешних стенок духовки до тех пор, пока они не достигнут температуры 60 °C. Это особенно удобно для духовок с функцией пиролитической очистки, работающей при экстремально высоких температурах.

Пригодна для приготовления сверхбольших порций

В более просторных духовках можно готовить большее количество пищи не только благодаря равномерной циркуляции воздуха на всех уровнях, но и благодаря широким 46-сантиметровым противням как в стандартных, так и в компактных духовках. Инновационные решения позволили расширить внутреннее пространство и полностью использовать ширину духовки. Теперь для каждого противня есть больше места, а благодаря новейшим технологиям блюда готовятся равномерно на всех уровнях.

Двойной нагреватель для равномерно хрустящей корочки

Лучшие результаты выпечки достигаются благодаря сочетанию большого и малого нагревателей, где меньший размещается внутри большего. Разумное размещение нагревателей обеспечивает оптимальное распределение тепла и гарантирует наилучшие результаты выпечки, так как каждый раз еда получается хрустящая извне и мягкая внутри. Сочетание различных нагревателей позволяет использовать внутренний или внешний нагреватель или оба одновременно. В улучшенных моделях нагреватель можно извлечь, что упрощает его чистку и уход.

Блестящее покрытие с защитой от отпечатков пальцев

Все поверхности из нержавеющей стали покрыты специальной пленкой TouchFree, на которой не остаются отпечатки пальцев, поэтому поверхность всегда блестящая, а чистка проще.

Высокая скорость, экономия времени и электроэнергии

Духовой шкаф достигает 200 °C всего за 6 минут, что на 30 % быстрее обычного разогрева. Эта функция пригодится для приготовления блюд, требующих предварительного разогрева духового шкафа. Когда духовой шкаф достаточно разогрет, отображается световой и раздается звуковой сигнал.

Необычайная простота и бесшумность

Для плавного и абсолютно бесшумного закрытия дверцы духовки достаточно лишь мягкого прикосновения.

Комплектация

• Глубокий 
• эмалированный противень
• Милкий эмалированный противень
• Решетка